Nguồn vitamin và khoáng chất tốt nhất luôn đến từ thực phẩm tự nhiên. Rau xanh đậm như cải bó xôi, cải kale và bông cải xanh chứa nhiều vitamin K, sắt và magie, giúp cải thiện tuần hoàn máu và duy trì hệ xương khỏe mạnh. Trái cây họ cam chanh là nguồn vitamin C tuyệt vời giúp tăng sức đề kháng và chống oxy hóa. Trong khi đó, chuối, bơ và hạt hạnh nhân lại cung cấp kali và vitamin E hỗ trợ tim mạch.
Các loại ngũ cốc nguyên cám như yến mạch, gạo lứt và lúa mạch rất giàu vitamin nhóm B, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng hiệu quả hơn. Hải sản như cá hồi, cá thu và tôm cung cấp iốt, kẽm cùng omega-3 – những dưỡng chất quan trọng cho não bộ và hệ thần kinh. Khi kết hợp đa dạng thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, bạn không chỉ nhận được đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
Để bảo toàn dưỡng chất, nên chế biến thực phẩm đúng cách, hạn chế chiên rán và ưu tiên hấp hoặc luộc. Việc ăn nhiều rau và trái cây tươi giúp cơ thể hấp thu vitamin tự nhiên, không gây dư thừa hay tác dụng phụ. Thói quen lựa chọn thực phẩm tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng cũng là một phần của lối sống lành mạnh, giúp bạn duy trì năng lượng và sức khỏe lâu dài.